10 Razones por las que deberíamos poner siempre en remojo las legumbres por el bien de nuestra salud

La naturaleza ha dotado a los frutos secos, los granos y las semillas de ciertas propiedades para que puedan sobrevivir hasta que existan condiciones de crecimiento adecuadas. Su mecanismo de defensa incluye inhibidores nutricionales y sustancias tóxicas que solo pueden eliminarse naturalmente…

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