1. Papas fritas a lo Big Mac
Ingredientes:
– 250g mayonesa
– 5g pimienta blanca
– 5g cebolla en polvo
– 5g ajo en polvo
– 10g paprika
– 25g mostaza
– 30g pepinillos picados
– 25cc vinagre blanco
– 10g sal
– 10g azúcar
– 15cc aceite vegetal
– 1/2 cebolla picada
– 2 diente de ajo picados
– 500g…
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