El pan, aunque parezca mentira, se encuentra en su mejor momento histórico. Actualmente, sabemos mucho más sobre los ingredientes, procesos y maquinaria que intervienen en la fabricación de los panes , y tenemos cientos y cientos de variedades diferentes. Podemos encontrar panes de distinta…

Ahora puedes leer el artículo de La Voz del Muro sobre 6 razones de por qué los panes de antes no son como los de ahora.

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