Ahora puedes leer el artículo de La Voz del Muro sobre Albóndigas vegetarianas se preparan en solo minutos.
Aquí te dejo esta receta super saludable, disfrútala!
Ingredientes:
-1 berenjena mediana (aproximadamente 2 ½ tazas picada en cuadrados pequeños)
-1 cebolla pequeña
-1/4 cucharadita sal
-2 cucharadas aceite de oliva
-1 cucharadita ajo picado
-1 cucharadita jengibre en polvo
-2 huevos…
