Bolitas crujientes rellenas de queso y tomate

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Ingredientes:

– 2 cucharadas de mantequilla
– 1 taza de agua
– 1 taza de leche
– 1 cucharada de sal
– 3 tazas de harina
– 1 chorrito de aceite
– 1/2 cebolla
– 200 grs. Tocino
– 1 tomate
– 1 pizca sal
– 1 pizca pimienta
– 1 pizca hierbas finas
– 1 pizca ajo en polvo
– 1/2 taza de queso parmesano

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