Ahora puedes leer el artículo de La Voz del Muro sobre Chicharrón de pescado.
Esta receta es muy fácil pues se trata básicamente de “empanizar” el pescado, pero el sabor y la textura que se obtienen son totalmente diferentes a todo lo que has probado.
Ingredientes
500 gr de lenguado
250 gr de harina de maíz
½ cucharita de pimienta
½ cucharita…
