Ahora puedes leer el artículo de La Voz del Muro sobre Croquetas de pescado.
Ingredientes
½ kg de pescado (merluza, mero o similar)
2 rebanadas de pan
2 diente de ajo
1 huevo + huevo para batir
sal, pimienta
pan rallado
perejil picado
un poquito de nuez moscada
Salsa
cebolla, ajo, tomate, laurel, vino blanco, caldo concentrado de…
