Ahora puedes leer el artículo de UpSocl sobre Morrón relleno con quínoa.
Ingredientes:
– 2 morrones
– 80 g de quÍnoa
– 20 g de cebolla roja
– 80 g tomate
– 100 g porotos negros
– chile en polvo
– comino en polvo
– 20 g de queso mozzarella
– aceite de oliva
– 150 cc de agua
Preparación:
1. Sofreír la cebolla junto al aceite de oliva por 5 min o hasta que esté…
