Ahora puedes leer el artículo de La Voz del Muro sobre Mote de queso.
INGREDIENTES:
(Para seis personas)
– 6 Tazas de agua
– 4 Libras (2Kg) de Ñame Pelado y Picado
– 1 Libra de Queso blanco Costeño picado en cuadritos
– 3 Cucharadas soperas de Suero costeño
– 1 Taza de la primera leche del coco
– 6 Ajies Dulces
– El jugo de dos limones
