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Ingredientes:

– 500g coliflor rallada
– 350g queso mozzarella rallado
– 2 yemas
– 200g queso parmesano rallado
– 70g almendras molidas
– 200g salsa de tomate
– 15g perejil picado

Preparación:

1. Poner la coliflor rallada en un bowl y cubrir con plástico.
2. Pinchar con un tenedor y llevar al…

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