Ingredientes:
– 500g carne molida de vacuno y cerdo
– 1/2 cebolla picada
– 2 dientes de ajo picados
– 100g pan rallado
– 1 huevo
– 5g sal
– 5g pimienta
– 5g albahaca seca
– 5g orégano seco
– 200g queso mozzarella en tiras
– 150g harina
– 2 huevos batidos
– 150g panko
– Aceite vegetal para…
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