Ingredientes:
– 100g panko
– 100cc leche
– 15g mantequilla a temperatura ambiente
– 1 huevo
– 1/2 cebolla en cubitos
– 1 diente de ajo picado
– 15g perejil picado
– 5g sal
– 5g pimienta
– 400g carne molida
– 250g carne molida de cerdo
– 30cc aceite de oliva
– 1/2 cebolla en pluma
– 50g…
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