Ahora puedes leer el artículo de La Voz del Muro sobre Platillos españoles .
1. La reina de la comida tradicional: la tortilla de patatas
Se dice que el primer documento conocido que se refiere con exactitud a la tortilla de patatas proviene de 1817, y es de origen navarro. Sin embargo, mucho antes, las crónicas indias documentan que entorno al 1519 ya se conocía la…
