Pollo caribeño con leche de coco y curry

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Llevaba tiempo queriendo cocinar con leche de coco, pero nunca veía el momento de hacerlo hasta la otra noche en que me puse a ello. Nunca me gusta mirar recetas, porque así no caigo en la tentación de hacer lo que ya han hecho otros y pongo a trabajar mi creatividad. En este caso vamos a…

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