Creo que hace ya un tiempo que todos dejamos de ver a los vegetales como simples acompañamientos de alguna proteína animal y pasaron a convertirse en verdaderos platillos. Situación que, claro, ha aumentado gracias al vegetarianismo y veganismo con la idea de ayudar al medio ambiente y…
Ahora puedes leer el artículo de UpSocl sobre Por primera vez restaurante 100% vegano recibe estrella Michelin. Una cocina consciente y deliciosa.
