Ahora puedes leer el artículo de UpSocl sobre Pudín de claras.
Ingredientes:
Caramelo:
– 360 gr azúcar.
Pudín:
– 10 claras.
– 360 gr azúcar.
– Sal.
– 100 gr mermelada de fresa.
Preparación:
1. Hacer caramelo seco en una olla y verter en molde para horno.
2. Para el budín: batir las claras a nieve con una pizca de sal y azúcar hasta formar merengue…
