Tarta de verduras con masa de calabaza, apta para celíacos y vegetarianos

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Ingredientes:

Para la masa:

Puré de calabaza

Zanahoria rallada

Para el relleno:

2 atados de espinaca

1 cebolla de verdeo

1 taza de queso mozzarella en cubos

2 cucharadas de queso crema

4 huevos

1 cucharada de maicena

Sal y pimienta

Preparación:

1. Corta la calabaza por la mitad y ponla hacia…

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